Arroces China

Arroz tres delicias en Thermomix

Arroz tres delicias Thermomix

El arroz tres delicias es uno de los platos que más nos gusta de la cocina oriental y el más conocido en occidente, es un plato de arroz que combina tres delicias, verdura, carne y marisco y lo podemos acompañar con salsa agridulce o de soja. Es una receta fácil y rápida de preparar con la Thermomix que puede servir como plato único o como guarnición de otras recetas chinas como por ejemplo un pollo con anacardos.

En poco más de 30 minutos tenemos listo un plato de arroz tres delicias con Thermomix para 4 personas. Como recomendación, a la hora de cocer el arroz , nosotros hemos indicado un tiempo de referencia, pero dependiendo del tipo de arroz habrá que variar el tiempo de cocción, en estos casos es recomendable consultar los tiempos de referencia del fabricante y adaptarse a ellos.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Raciones: 4
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 25 Nota: 3.4 de 5

El arroz asiático más conocido

Ingredientes para Arroz tres delicias

  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de jamón de york
  • 2 ajos
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 800 gramos de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de arroz basmati
  • 100 gramos de guisantes
  • 100 gramos de gambas peladas
  • Para la tortilla:

  • 2 huevos
  • un pellizco de sal

Cómo preparar Arroz tres delicias con Thermomix

  1. Cortar la zanahoria y el jamón de york en cuadraditos y reservar.
  2. Ingredientes para arroz tres delicias Thermomix
  3. Introducir en el vaso los ajos, el aceite, el agua y las sal y poner el arroz en el cestillo, colocar el cestillo dentro del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
  4. Cuando acabe el tiempo sacar el cestillo con el arroz, aclarar el arroz con agua y escurrir.
  5. Preparar arroz tres delicias con Thermomix
  6. Sacar el arroz del cestillo y reservar en un bol.
  7. Introducir en el cestillo las verduras y las gambas, colocar el cestillo en el vaso junto con el agua de cocer del arroz y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
  8. Cómo hacer arroz tres delicias con Thermomix
  9. Mientras preparar la tortilla, batir los huevos, añadir la pizca de sal y verter en una satén con un poquito de aceite, cuando esté doradita por los dos lados, sacar, cortar en trocitos y reservar.
  10. Incorporar al arroz las verduras, las gambas, el jamón de york y la tortilla y mezclar con la espátula.

Y ya está listo para servir el arroz tres delicias con Thermomix que podemos acompañar con salsa de soja o agridulce.

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2 comentarios

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  • Hola. Hoy he hecho el arroz 3 delicias siguiendo todos los pasos pero el arroz me ha quedado duro. Es porq necesita mas tiempo de cocción?
    Gracias por las recetas.

    • Hola Carolina, depende del tipo de arroz que hayas usado será necesario un tiempo distinto de cocción. Lo más recomendable en estos casos es consultar los tiempos indicados por el fabricante en el paquete y adecuarse a ellos. En este caso, si se ha quedado duro es muy posible que haya sido porque le ha faltado tiempo de cocción.
      Un saludo.