Para hacer unas buenas chuletas de cerdo adobadas cuanto más tiempo estén macerando en el adobo más sabrosas estarán y las cocinamos al vapor, para que queden más jugosas. En 1 hora tenemos listas unas chuletas de cerdo adobadas en Thermomix para 4 personas.
Receta de Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
Preparamos unas chuletas de cerdo adobadas con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 4/12/2013
Ingredientes para Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
- 2 dientes de ajo
- 25 gramos de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 gramos de vinagre
- sal
- 4 chuletas de cerdo
- 600 gramos de agua
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
- Ponemos los ajos en el vaso del Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
- Añadimos el aceite, el pimentón, el vinagre y la sal y programamos 10 segundos a velocidad 2.
- Colocamos las chuletas en un recipiente y vertemos sobre ellas la mezcla del vaso. Dejar reposar al menos 30 minutos en el frigorífico.
- Pasado este tiempo ponemos las chuletas en el recipiente varoma del Thermomix y el agua en el vaso, colocamos la varoma en su posición y programar 20 minutos a velocidad 2.
- Sacamos las chuletas del recipiente varoma y servimos con un poco de ensalada que podemos aliñar con el adobo de las chuletas.
- Y ya tenemos listas para servir las chuletas de cerdo adobadas con Thermomix.
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