Carne

Lomo con queso azul

Lomo con queso azul para Thermomix

El lomo con queso azul es una receta de sabor intenso y muy rápida de preparar, ya que en tan solo 6 minutos tenemos listo lomo con queso azul con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para lomo con queso azul

  • 500 gramos de lomo fresco cortado en filetes

Para la salsa:

Lomo con queso azul para Thermomix

  • 10 gramos de aceite de oliva
  • 75 gramos de queso azul
  • 100 gramos de nata líquida, baja en grasa
  • 1 cucharadita de cebollino picado
  • sal
  • pimienta

Como preparar lomo con queso azul con thermomix

  1. Introducir en el vaso todos los ingredientes de la salsa y programar 6 minutos, 90º, velocidad 3.
  2. Como preparar lomo con queso azul en Thermomix

  3. Mientras hacer los filetes de lomo a la plancha, servir en un plato y cuando la salsa esté hecha, verter sobre los filetes.
  4. Salsa de queso azul para lomo preparado con Thermomix

  5. Y ya esta listo para servir el lomo con queso azul con thermomix. Acompañar con unas patatas fritas.
Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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