Carne

Pollo a la miel

Pollo a la miel con Thermomix

El pollo a la miel es una combinación de avellanas y miel que le aportan el sabor al pollo. En poco más de 20 minutos tenemos listo pollo a la miel en Thermomix para 4 personas.

Ingredientes para pollo a la miel

Pollo a la miel con Thermomix

  • 75 gramos de avellanas
  • 100 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • sal
  • pimienta
  • 100 gramos de vino blanco
  • 200 gramos de caldo de pollo
  • 100 gramos de miel

Como preparar pollo a la miel con Thermomix

  1. Poner las avellanas en el vaso y programar 5 segundos, velocidad progresiva 5-10. Retirar del vaso y reservar.
  2. Sin lavar el vaso, poner la cebolla y los ajos y programar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos hacia las cuchillas.
  3. Incorporar el aceite y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  4. Añadir el pollo salpimentado, el vino blanco y el caldo. Programar 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Añadir a traves del bocal las avellanas reservadas y la miel. Programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Verter en una fuente y ya esta listo para servir el pollo a la miel con thermomix.
Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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