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Pollo garam masala en Thermomix

Collo garam masala con Thermomix

El garam masala es una mezcla de especies,un poco picantes, que se utiliza mucho en la cocina india y que se puede encontrar en hipermercados o tiendas especializadas. Estas especies las vamos a utilizar para preparar pollo garam masala. En 15 minutos, tenemos listo un plato de pollo garam masala con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para pollo garam masala

Collo garam masala con Thermomix

  • 350 gramos de tomate frito
  • 125 gramos de yogurt griego
  • 50 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 500 gramos de pechuga de pollo, sin piel
  • sal
  • pimienta

Como preparar pollo garam masala con thermomix

    1. Poner en el vaso, el tomate frito, el yogurt, la mantequilla y el azúcar y programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
    2. Añadir el garam masala y programar 3 minutos, temeperatura varoma, velocidad 1.

Como hacer pollo garam masala con Thermomix

    1. Trocear la pechuga de pollo en trozos de 3×3 cm. salpimentar e incorporar al vaso y programar 3 minutos,100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara y poner el cubilete.

Collo garam masala con Thermomix

  1. Terminado el tiempo poner el pollo sobre un lecho de arroz blanco y ya está listo para servir el pollo garam masala con thermomix.

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