Aterra a tus invitados en Halloween con esta mano de zombie que aunque de miedo, está deliciosa. Puedes personalizar los ingredientes como quieras, básicamente se trata de una mezcla de carnes picadas con verduras a la que daremos forma de mano, con sus cinco dedos incluidos. Para rematar el parecido ponemos unas almendras simulando unas uñas, puedes elegirlas incluso con piel para que queden más oscuras y tétricas. Después damos una mano de salsa tomate para simular la sangre y cubrimos con queso que gratinaremos para que parezca una piel seca por encima de al sangre.
En poco más de 30 minutos tenemos lista una mano de zombie con Thermomix para 4 personas ideal para una cena de Halloween. Seguro que gusta sobre todo a los más pequeños de casa.
Receta de Mano de zombie con Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Ingredientes para Mano de zombie con Thermomix
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 25 gramos de aceite de oliva
- 400 gramos de carne picada de magra y ternera
- sal
- pimienta
- 5 almendras
- salsa de tomate
- 5 lonchas de queso
Utensilios necesarios
- Thermomix
- Horno
Cómo preparar Mano de zombie con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix la cebolla en cuartos, la zanahoria por la mitad y el aceite y programamos 4 segundos a velocidad 5.
- Bajamos los restos de las paredes del vaso a las cuchillas con la ayuda de la espátula y programamos 8 minutos a 100º y velocidad 1.
- Mientras termina el paso anterior, ponemos la carne en un bol, salpimentamos y reservamos.
- Cuando acaben las verduras las vertemos sobre la carne reservada, mezclamos bien y dejamos que se temple un poco.
- Precalentamos el horno a 180º para tenerlo listo en el momento de usarlo.
- En una bandeja de horno ponemos papel de aluminio y sobre él damos forma a la mano para que quede lo más realista posible.
- En cada extremo de los dedos ponemos una almendra a modo de uña, pintamos la mano con salsa de tomate y cubrimos con las lonchas de queso.
- Metemos la bandeja en el horno y horneamos durante 20 minutos, pasado este tiempo sacamos del horno, pincelamos con salsa de tomate y gratinamos en el horno durante 5 minutos.
- Y ya está lista para servir la mano de zombie preparada con la ayuda del Thermomix.
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