Recetas con aceite girasol

El chocolate de cobertura se utiliza en repostería para cubrir tartas y pasteles. Para esta tecnica solo se puede utilizar chocolate fondant, ya que si utilizamos otro tipo de chocolate queda muy líquido y el acabado no sería el adecuado. En tan solo 4 minutos y medio, tenemos fundido 300 gramos de chocolate de cobertura con thermomix.