Recetas con avellanas

La avellana es comestible como fruto seco, usándose tanto en crudo como cocinado (entero o en pasta). La piel oscura que recubre la semilla tiene sabor amargo por lo que en ocasiones se retira para el consumo.
También se obtiene de la avellana un aceite de sabor fuerte y característico que es de uso alimentario.
Las avellanas se utilizan con profusión en confitería, garrapiñadas o mezcladas con chocolate. Es uno de los principales ingredientes de las cremas untables de cacao o similares, como Nutella, Nocilla o Duvalín. La pasta de avellanas es uno de los principales ingredientes de los torts vieneses.

Turrón de avellanas con Thermomix
Navidad Turrones

Turrón de avellanas

Un turrón de apariencia similar al de Jijona pero preparado con avellanas, una vez cogido el punto nos será de lo más fácil preparar un auténtico turrón de avellana casero para servir a nuestros invitados en Navidad.

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Tarta Ferrero Rocher con Thermomix
Navidad Repostería Tartas

Tarta de ferrero rocher

La tarta de ferrero rocher es una tarta deliciosa con el sabor del ferrero rocher que también vamos a preparar y es ideal para acompañar tus celebraciones. En 15 minutos de preparación y unas 4 horas de enfriado, tenemos lista una tarta de ferrero rocher con thermomix, para 8 personas.

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Rustidera de cordero con picada de avellana Thermomix

Rustidera de cordero con picada de avellanas

La rustidera de cordero con picada de avellanas, es muy cómodo de preparar en el horno y lo vamos a acompañar con una picada de avellanas, aunque se puede sustituir por otro fruto seco. En media hora tenemos lista una rustidera de cordero con picada de avellanas con thermomix, para 4 personas.

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Lingote de chocolate Thermomix

Lingote de chocolate

El lingote de chocolate es una mezcla de chocolates con frutos secos, galletas, pasas y guindas, con una textura cremosa y un sabor delicioso que le da el brandy. Es una receta ideal para una celebración, en la que tus invitados quedaran encantados. Se deja reposar de un día para otro y se tarda...

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Helado de avellana con Thermomix

Helado de avellanas

Helado de avellanas para refrescar los calurosos días de verano. En menos de 5 minutos de preparación y 4 horas de congelador, tenemos listo para servir un helado de avellanas con thermomix para 4 personas.

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Ferrero rocher caseros con thermomix

Ferrero rocher caseros

Los ferrero rocher caseros son unos deliciosos bombones de chocolate con avellana, ideales para presentar en celebraciones o para acompañar un café. en menos de 10 minutos tenemos lista la mezcla de los ferrero rocher caseros con thermomix que dejaremos reposar un par de horas hasta que se...

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Nocilla casera Thermomix

Nocilla casera

Prepara tu propia Nocilla casera con el Thermomix. En media hora podrás tener listo alrededor de un kilo de Nocilla que podrás guardar durante dos semanas en el frigorífico e ir disfrutando poco a poco del sabor de esta crema de cacao casera.

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Receta de champiñones crujientes con Thermomix

Champiñones crujientes

Los champiñones crujientes son champiñones cubiertos con una mezcla de pan rallado con frutos secos. En poco más de 20 minutos tenemos listos los champiñones crujientes con thermomix para 4 personas.

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