Recetas con Brócoli

El brócoli se prepara habitualmente hervido o al vapor como acompañamiento o guarnición, pero se puede consumir crudo y se ha convertido en una verdura cruda muy popular como aperitivo. Se recomienda aplicarle cocciones cortas para no perder gran parte de sus innumerables beneficios para la salud durante el proceso, aunque una de las mejores formas de prepararlo es al vapor en el recipiente Varoma de la Thermomix en un tiempo corto.

Brocoli con salsa de anchoa paso a paso
Rápidas Verduras

Brocoli con salsa de anchoa

El brocoli con salsa de anchoa, es una guarnición ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado. El brocoli al vapor queda muy tierno y en poco más de media hora tenemos listo un plato de brocoli con salsa de anchoa con thermomix, para 4 personas.

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