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Tipos de recetas
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Recetas con chocolate
El chocolate es el alimento que se da mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos.
Recetas con chocolate para Thermomix
Tronco de Navidad
El tronco de Navidad es un postre muy elaborado y original para presentar en la mesa en las fechas navideñas. Este postre gusta mucho a niños y no tan niños. En dos horas tenemos un delicioso tronco de Navidad con thermomix para 10 personas.
Muffins con corazón de chocolate
Los muffins con corazón de chocolate, son una especie de magdalenas, rellenas de chocolate. Es una receta original, para preparar una buena merienda. En 3 horas, elaboramos 12 muffins con corazón de chocolate con thermomix.
Chocolate de cobertura
El chocolate de cobertura se utiliza en repostería para cubrir tartas y pasteles. Para esta tecnica solo se puede utilizar chocolate fondant, ya que si utilizamos otro tipo de chocolate queda muy líquido y el acabado no sería el adecuado. En tan solo 4 minutos y medio, tenemos fundido 300 gramos de chocolate de cobertura con thermomix.
Chocolate a la taza
El chocolate a la taza es una receta que gusta mucho para desayunar como para una buena merienda. También se utiliza como base de algunas recetas de postres y repostería. Con la Thermomixen, en tan solo 9 minutos tenemos listo un riquísimo chocolate a la taza sin correr el riesgo de que se nos pegue.
Volcán de chocolate
El volcán de chocolate es una especie de magdalena que al abrirla sale chocolate líquido de su interior. Es un postre rápido de preparar con la thermomix y muy original para sorprender a tus invitados.
Muffins de chocolate
Los muffins son una especie de magdalenas, típicas de Inglaterra. que podemos elaborar de muchos sabores de chocolate negro o blanco, vainilla, platano, frambuesa etc. Es una receta muy rápida de preparar con nuestra Thermomix y con estas medidas nos va a salir para 20 moldes de magdalena o también se puede hornear la mezcla en un molde rectangular para bizchcho.
Brownie
El brownie es un pastel de chocolate con trocitos de nueces. También lo podemos hacer con chocolate blanco o cambiar las nueces por pistachos. Es un postre muy fácil de preparar con la thermomix, ya que en 30 minutos tenemos un brownie para acompañar con chocolate caliente o helado.
Tarta tres chocolates
La tarta de chocolate es uno de los postres más deliciosos. Pues imaginala a los tres chocolates: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.