Portada » clavo de olor

Recetas con clavo de olor

El clavo de olor es una especia usada tanto en recetas de Thermomix como tradicionales con mucho cuidado debido a su fuerte sabor, este es el motivo por el cual pueden haber comensales a los que les desagrade el sabor y se abusa de ella. Suele ser una especia fácil de encontrar en la mayoría de supermercados donde los encontraremos enteros y molidos para añadirlos a nuestros platos. El uso del clavo de olor en la cocina se extiende por toda Europa y Asia, siendo muy habitual en la cocina India, aunque también lo podremos encontrar en muchas recetas de nuestra cocina tradicional, sobre todo en guisos.

Mejillones en escabeche Thermomix
Día del padre Marisco

Mejillones en escabeche

Los mejillones en escabeche es un aperitivo servido muy a menudo en nuestra mesa y que suele estar en conserva. Pues bien, para que sea más sano y natural, los vamos a preparar con la thermomix, pero antes de prepararlos hay que asegurarse de que están vivos y limpiar bien las conchas. En 1 hora...

Leer receta >
Jamón de Virginia con Thermomix
Carne Estados Unidos

Jamón de Virginia

El jamón de Virginia, también conocido como jamón campestre, es originario del sur de los Estados Unidos y es un tipo de jamón curado en salazón. En nuestra receta vamos lo vamos a preparar con jamón cocido y acompañado por una salsa de piña. En poco más de 30 minutos, tenemos listo un jamón de...

Leer receta >