Recetas con fresones

Los fresones son una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Se consumen solos o mezclados con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, en helados, mermeladas y también son muy apreciados en repostería como dulces, pasteles, tartas, su color rojo vivo da un toque especial como adorno alimenticio.

Recetas con fresones para Thermomix

Brazo de gitano

Receta para preparar este curioso pastel enrrollado. El brazo de gitano se puede rellenar con dulce de leche, crema de limón, crema pastelera, crema de chocolate, crema de moka, etc. Pero en este caso lo rellenamos con nata y fresones.

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