Recetas con gelatina

Alguno de los usos de la gelatina se fundamentan en el empleo de la cola de pescado, no obstante la gelatina más extendida en las aplicaciones culinarias es la denominada gelatina de postres.

Recetas con gelatina para Thermomix

Tarta de queso

Tarta de queso de Thermomix

La tarta de queso es un postre muy cremoso y suave. Esta receta tiene muchas variantes, ya que el glaseado lo podemos cambiar por la mermelada que más nos guste, por chocolate, fruta o hasta incluso por verdura. Es una receta muy fácil de preparar y en tan solo una hora tenemos una sabrosa tarta de queso con nuestra Thermomix.

Mermelada de mandarina

Mermelada de mandarina de Thermomix

Con la Thermomix podemos hacer de forma muy fácil nuestra propia mermelada de mandarina que podemos cambiar por naranjas si no disponemos de las mandarinas. Explicamos también como hacerlo con azúcar gelificante o gelatina alimentaria y azúcar corriente.