La mantequilla se usa en cocina para freír, saltear alimentos y como base de muchas salsas, confiere a las recetas un toque único que, para muchos, es imprescindible. Es esencial en recetas de repostería y bollería, como ingrediente, por ejemplo de recetas como los brioches, croissants y crêpes, o como las galletas y pastas de mantequilla. Otras muchas recetas de postres con Thermomix se elaboran con mantequilla, sobre todo para hacer masas de pasteles y tartas. Además, no podemos olvidar que la mantequilla es un buen aliado para que no se peguen los alimentos, ya que la grasa los aísla del recipiente o molde donde se cocinan.
El roscón de reyes es un bollo, elaborado con una masa dulce en forma de corona, que se adorna con fruta escarchada y en su interior se esconden regalos, que descubren los comensales. También los podemos encontrar rellenos con nata, crema pastelera, merengue, crema de chocolate, etc. Este dulce se...
