Recetas con mantequilla

La mantequilla se usa en cocina para freír, saltear alimentos y como base de muchas salsas, confiere a las recetas un toque único que, para muchos, es imprescindible. Es esencial en recetas de repostería y bollería, como ingrediente, por ejemplo de recetas como los brioches, croissants y crêpes, o como las galletas y pastas de mantequilla. Otras muchas recetas de postres con Thermomix se elaboran con mantequilla, sobre todo para hacer masas de pasteles y tartas. Además, no podemos olvidar que la mantequilla es un buen aliado para que no se peguen los alimentos, ya que la grasa los aísla del recipiente o molde donde se cocinan.

Milhojas con crema pastelera

Las milhojas de crema son un postre tradicional español. Se trata de un pastel de crema entre dos capas de hojaldre. También se puede rellenar con merengue o crema de chocolate.

Leer receta >

Tarta de fruta

La tarta de fruta es un postre, que gusta a niños y a mayores, ya que aparte de estar muy rica aporta los beneficios de la fruta. Tiene muchas variantes ya que podemos ponerle la fruta que más nos guste. En una hora aproximadamente, tenemos preparada la receta de tarta de fruta para 8 personas con...

Leer receta >

Tarta de queso

La tarta de queso es un postre muy cremoso y suave. Esta receta tiene muchas variantes, ya que el glaseado lo podemos cambiar por la mermelada que más nos guste, por chocolate, fruta o hasta incluso por verdura. Es una receta muy fácil de preparar y en tan solo una hora tenemos una sabrosa tarta de...

Leer receta >

Masa de hojaldre

El hojaldre es una masa crujiente, que se puede cubrir o rellenar, con dulce o salado. Se puede utilizar como base de tartas, tartaletas o para hacer pastelitos rellenos. Es muy rápido de preparar con nuestra thermomix ya que podemos preparar tanto la masa como el relleno.

Leer receta >

Pasta choux

La pasta choux es una receta típica Francesa. Es una pasta muy lígera que se sirve fría y en muchas ocasiones va rellena con ingredientes dulces como crema pastelera, chocolate, merengue o praliné entre otros, que también podemos preparar con la thermomix. Con esta pasta podemos elaborar recetas...

Leer receta >

Volcán de chocolate

El volcán de chocolate es una especie de magdalena que al abrirla sale chocolate líquido de su interior. Es un postre rápido de preparar con la thermomix y muy original para sorprender a tus invitados.

Leer receta >

Pan de jamón

El pan de jamón es una barra de pan de leche, rellena de jamón serrano y de York, aceitunas y alcaparras, aunque se puede rellenar de lo que se quiera y al ser pan de leche se puede rellenar tanto de dulce como salado.

Leer receta >

Bechamel

La bechamel, es una salsa espesa que sirve para mezclar en muchas recetas. En 10 minutos podemos tener un litro de esta sabrosa salsa bechamel, gracias a nuestra thermomix, para acompañar platos de lasaña, macarrones, canelos o verduras.

Leer receta >

Pastas de almendra

Las pastas de almendra con Thermomix son una receta muy rápida de preparar, en tan solo 30 minutos tendrás unas sabrosas pastas para acompañar un buen cafe.

Leer receta >

Fettuccine a la crema

Fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’) es un tipo de pasta. Una de sus características más importantes es que es un fideo plano elaborado con huevo y harina. Generalmente se venden secos (en italiano: asciutti), aunque los de más calidad se suelen vender frescos, recién...

Leer receta >