Recetas con perejil

Los filetes rusos son una especie de hamburguesas rebozadas, es una receta ideal para los niños, ya que les gusta mucho. En esta receta utilizamos carne de ternera, pero la podemos cambiar por pollo o magra o también le podeis poner a la mezcla unos taquitos de queso, para que al freír los filetes rusos de funda. En una hora tenemos listos filetes rusos con thermomix para 6 personas.

La merluza es un pescado muy consumido por sus multiples beneficios, pero tiene poco sabor, así que acompañaremos a la merluza con gambas y una salsa muy sabrosa con la ayuda de nuestra thermomix. Si queremos darle un toque picante le podemos poner una cayena, siempre y cuando le quitemos las semillas.

Las empanadillas de patata son típicas de Yecla en la provincia de Murcia y son una variante de la empanada. Es una masa rellena generalmente con salado pero también la podemos rellenar con dulce. Combina la textura crujiente del exterior con lo blando del relleno y con la thermomix podemos preparar tanto la masa como el relleno.

El marmitako también llamado marmita de bonito, es un plato típico del Pais Vasco y Cantabria. Es un guiso de atún, patata, cebolla y pimiento, que se sirve en caliente. Para esta receta se utiliza fumet de pescado que podemos preparar también muy fácil con la thermomix.

Esta receta de pechugas guisadas es ideal para gente que no tiene mucho tiempo para cocinar, ya que rápidamente en 22 minutos tenemos guisadas unas pechugas, que podemos acompañar con arroz blanco o patatas fritas.