Recetas con truchas

La trucha se suele consumir fresca, a la plancha, “a la Navarra”, ahumada y al horno; y en conserva puede encontrarse como trucha en escabeche.
Con solo un 3% de grasa, la trucha es el menos graso de los pescados azules y contiene ácidos grasos omega 3.

Truchas con bacon al horno con Thermomix
Pescado

Trucha con bacon al horno

La trucha es un pescado semigraso y muy nutritivo. Lo vamos a preparar al horno, porque queda muy sabroso y con una loncha de bacon que acompaña muy bien. En 30 minutos tenemos listas unas truchas con bacon al horno con thermomix, para 4 personas.

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