Recetas con vinagre

La ensalada César es un tipo de ensalada que basicamente lleva lechuga y pan frito, aliñada con salsa César, pero se le suele acompañar con otros ingredientes como pollo y queso y es internacionalmente conocida. En menos de 30 minutos tenemos lista una ensalada César con thermomix para dos personas.

El conejo en escabeche es un guiso con vinagre. El escabeche es la conservación de alimentos en vinagre, el metodo se denomina marinado. En menos de un hora tenemos listo un conejo en escabeche con thermomix para cuatro personas. Se recomienda preparar esta receta de un dia para otro, para que así repose el conejo y coja todo el sabor del escabeche. Se puede servir en frio o caliente.

Esta receta es muy versátil ya que podemos modificar los ingredientes a nuestro antojo dependiendo de los ingredientes que dispongamos en el momento de la preparación. Una vez se ha cogido un poco de destreza para hacer el rollo de pollo se prepara muy fácil y rápido con nuestra Thermomix.

Esta receta de conejo a la mediterránea es muy sana debido a su preparación con carne de conejo y verduras al vapor. Los ingredientes como las aceitunas, el romero o el aceite de oliva consiguen el toque mediterráneo que nos anuncia el nombre de la receta. Con la Thermomix lo preparamos muy fácil y en una hora.

El pollo con salsa agridulce es una receta asiática que combina muy bien el sabor del vinagre con el azúcar dandole al pollo un toque dulce muy sabroso.