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Paté de marisco

Paté de marisco con Thermomix

El paté de marisco es una receta rápida y sencilla, que podemos preparar como entrante o picoteo, cuando tenemos invitados. Lo podemos acompañar con lo que más nos guste, pan, tostadas, rellenar tartaletas. En menos de 10 minutos tenemos listo un paté de marisco con thermomix, para 8 personas.

Ingredientes para paté de marisco

Paté de marisco con Thermomix

  • 200 gramos de langostino cocido
  • 150 de palitos de surimi de cangrejo
  • 150 gramos de nata líquida
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de vino blanco
  • pimienta

Como preparar paté de marisco con thermomix

  1. Pelar los langostinos y poner en el vaso junto con los palitos de cangrejo y la mantequilla y programar 6 minutos, 100º, velocidad 4.
  2. Cómo hacer paté de marisco con Thermomix

  3. Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, agregar el vino, por el bocal.
  4. Incorporar la nata y una pizca de pimienta y mezclar 20 segundos velocidad 6, poner el cubilete para que no salpique.
  5. Paté de marisco con Thermomix

  6. Dejar enfriar y meter en en frigorífico, hasta el momento de servir.
  7. Y ya está listo el paté de marisco con thermomix.

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Sobre el autor

Rosa

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