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Pastel salado

Receta de pastel salado con Thermomix

El pastel salado lo vamos a rellenar de tomate seco, beicon y queso feta. Los tomates secos, son tomates secados al sol cuyo sabor se intensifica y el queso feta es una queso griego, curado en salmuera. En una hora aproximadamente tenemos listo un pastel salado con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para pastel salado

Receta de pastel salado con Thermomix

  • 3 huevos
  • 90 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de leche
  • 180 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de tomates secos en trozos
  • 200 gramos de queso feta en trozos
  • 100 gramos de beicon en trozos
  • pimienta

Como preparar pastel salado con thermomix

  1. Los tomates se ponen a remojo el dia antes para que se ablanden.
  2. Como preparar pastel salado con Thermomix

  3. Escurrir y secar los tomates.
  4. Precalentar el horno a 180º.
  5. Poner en el vaso los huevos, el aceite y la leche y programar 15 segundos, velocidad 5.
  6. Agregar la harina y la levadura y programar 5 segundos, velocidad 3.
  7. Agregar al vaso el tomate, el queso, el beicon y la pimienta al gusto y mezclar con la espátula.
  8. Verter en un molde de plum-cake. Si no es de silicona, untar con mantequilla y harina.
  9. Hornear 50 minutos a 180º.
  10. Sacar del horno, dejar enfriar y ya esta listo el pastel salado con thermomix.
Ingredientes

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Rosa

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