Las tortitas con frutos rojos son unos panes planos dulces, con frutos rojos, un plato común en muchos paises y que también se puede preparar con ingredientes salados. En 1 hora tenemos listas para servir unas 15 tortitas con frutos rojos con thermomix para acompañar un buen desayuno o merienda.
Ingredientes para tortitas con frutos rojos
- 150 de harina con levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 gramos de mantequilla y un poco más para la sartén
- 30 gramos de azúcar
- 200 gramos de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 gramos de frutos rojos
Como preparar tortitas de frutos rojos con thermomix
- Poner todos los ingredientes en el vaso, menos los frutos rojos y programar 30 segundos, velocidad.
- Verter la mezcla en un recipiente y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
- Poner una sartén a fuego medio y pincelar con mantequilla derretida, verter una cucharada de masa, formar una tortita redonda.
- Cuando empiecen a salir burbujas poner encima de la tortita unos cuantos frutos rojos y dar la vuelta, con cuidado.
- Dejar unos 30 segundos y retirar de la sartén.
- Repetir la operación hasta terminar la masa.
- Y ya están listas para servir las tortitas con frutos rojos con thermomix.
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