Básicas Masas

Tortitas

Como preparar tortitas con Thermomix

Las tortitas son de consistencia esponjosa y sabor dulce como los crepes, pero más gruesas y pequeñas. Se pueden preparar unas sabrosas tortitas con thermomix tanto para desayuno como merienda y se pueden acompañar con dulce o salado.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 1 minuto
  • Tiempo total: 1 hora
  • Raciones: 8
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 283 Nota: 3.1 de 5

Prepara fácilmente la masa de las tortitas con la ayuda de la Thermomix

Ingredientes para Tortitas

  • 150 gramos de harina
  • 1/2 cucharada de sal
  • 50 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de azúcar
  • 200 gramos de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química

Cómo preparar Tortitas con Thermomix

  1. Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 segundos, velocidad 4.
  2. Echar la mezcla en un recipiente y dejar reposar en el frigorífico media hora.
  3. Pincelar una sartén pequeña con mantequilla. Añadir un cacito de masa, que cubra el fondo de la sartén y cuando empiecen a salir burbujas en la superficie dar la vuelta y dorar por el otro lado.
  4. Repetir hasta terminar la mezcla, con estas cantidades salen unas 15 tortitas.

Y ya están listas las tortitas caseras con thermomix para servir con sirope, mermelada, caramelo líquido o nata.

Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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