Portada » Mermelada de higos
Mermeladas

Mermelada de higos

Mermelada de higos Thermomix

La mermelada de higos es una receta estacional, ya que las higueras solo dan higos en los meses de agosto y septiembre. Para aprovechar esta fruta, que es muy rica en fibra, vamos a preparar mermelada de higos con Thermomix para el resto del año.

Ingredientes para mermelada de higos

Mermelada de higos Thermomix

  • 1 kilo de higos
  • 250 gramos de azúcar moreno
  • el zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de canela

Como preparar mermelada de higos con thermomix

    1. Lavar los higos y quitar el pezón.

Como hacer mermelada de higos Thermomix

    1. Poner en el vaso los higos partidos por la mitad y el zumo de limón y programar 4 segundos, velocidad 4.
    2. Añadir el azúcar y la canela y programar 35 minutos, 100º, velocidad 2, sin el cubilete y poner el cestillo encima de la tapa, para que no salpique.

Como preparar mermelada de higos Thermomix paso a paso

    1. Comprobar si todavía queda liquido, poner unos minutos mas.
    2. Llenar de mermelada los botes de cristal, hasta el borde y tapar.

Como conservar mermelada de higos de Thermomix

  1. Poner los botes boca abajo durante 24 horas y ya podemos consumir o guardar la mermelada de higo con thermomix hasta una año.
Ingredientes

Contenido patrocinado

Sobre el autor

Rosa

2 comentarios

Haz clic para comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.