Mermeladas

Mermelada de melocotón

Mermelada de Melocoton Thermomix

La mermelada de melocotón se prepara en verano, ya que el melocotón es una fruta estacional y si quieremos seguir consumiéndolos debemos optar por algún sistema como las mermeladas o confituras. En poco mas de media hora tenemos lista una mermelada de melocotón con thermomix casera para tomar durante el resto del año.

Ingredientes para mermelada de melocotón

Mermelada de Melocoton Thermomix

  • 1 kilo de melocotones
  • el zumo de medio limón
  • 250 gramos de azúcar

Como preparar mermelada de melocotón con Thermomix

  1. Pelar los melocotones, partir por la mitad y sacar el hueso.
  2. Poner en el vaso los melocotones y el zumo de limón y programar 10 segundos, velocidad 4.
  3. Con la espátula bajar los restos de las paredes a las cuchillas.
  4. Añadir el azúcar y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, sin cubilete, poner el cestillo para evitar salpicaduras.
  5. Como hacer mermelada de melocoton Thermomix

  6. Si todavía queda líquida, programar 5 minutos más, a la misma temperatura y velocidad.
  7. Llenar los botes hasta el borde, tapar y poner boca abajo durante 24 horas y así se puede conservar hasta un año.
  8. Y ya tenemos lista la mermelada de melocotón con thermomix para consumir o guardar.
Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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