Especiales Navidad Turrones

Turrón de chocolate

Os presentamos una forma muy fácil de preparar turrón de chocolate con el Thermomix. En pocos minutos tendremos preparado este dulce indispensable en cualquier presentación de turrones de navidad, gustará sobretodo a los más pequeños de casa.

Ingredientes para turrón de chocolate

  • 100 gramos de chocolate foudant
  • 100 gramos de chocolate con leche
  • 50 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
  • 200 gramos de almendras tostadas

Como preparar turrón de chocolate con thermomix

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix el chocolate foudant y el chocolate blanco a trozos y trituramos programando 15 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
  2. Añadimos la manteca de cerdo y fundimos 5 minutos a 50º de temperatura y velocidad 2.
  3. Añadimos las almendras y mezclamos con la espátula.
  4. Extendemos en una cajita forrada con papel vegetal. Si no tenemos una cajita o tupper con forma aproximada de tableta de turrón de chcolate podemos extender la mezcla sobre un papel vegetal en forma de torta.
  5. Dejamos enfriar el turrón de chocolate preparado con el Thermomix y ya podemos comer este delicioso dulce de navidad.

Consejos para preparar turrón de chocolate con thermomix

  1. Si no disponemos de las almendras tostadas, podemos tostarlas nosotros mismos con el horno.
  2. En lugar de almendras podemos usar otros frutos secos como avellanas o nueces para combinar con el chocolate
  3. Cuanta más calidad tenga el chocolate, mejor sabor tendrá el turrón de chocolate.
  4. Aunque seguramente no dure mucho –menos todavía si tenemos niños en casa– podemos mantenerlo varios días en un lugar fresco, seco y que esté libre de olores que puedan contagiar el turrón de chocolate.
Ingredientes

Recetas relacionadas

Sobre el autor

Jose

Apasionado de la cocina escrito sobre Recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es. También escribo sobre cocina y viajes en recetasenlamochila.com.

Añadir comentario

Haz clic para comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.