Las gulas están hechas con surimi, a partir de carne de abadejo y le pintan el lomo con tinta de calamar. Con este ingrediente, vamos a preparar gulas al ajillo, aunque es una receta que se relaciona con la Navidad, se puede preparar durante todo el año. En 10 minutos tenemos listas unas gulas al ajillo con Thermomix, para 4 personas.
Receta de Gulas al ajillo con Thermomix
Preparamos unas gulas al ajillo con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Preparación5 minutosminutos
Cocción10 minutosminutos
Total15 minutosminutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialNavidad, Thermomix
Raciones 4personas
Receta publicada por primera vez el13/11/2013
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco
Ingredientes para Gulas al ajillo con Thermomix
25gramos deaceite de oliva
2ajos
1cayena
200gramos degulas
Utensilios necesarios
Thermomix
Cómo preparar Gulas al ajillo con Thermomix
Ponemos en el vaso del Thermomix el aceite y programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Añadimos los ajos y la cayena (si os gusta picante la cayena entera con semillas y si por el contrario os gusta suave poner la mitad sin semillas) y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Incorporamos las gulas y programamos 2 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Y ya están listas para servir las gulas al ajillo preparadas con el Thermomix.
Consejos de preparación
Podemos presentarlas tanto sobre tostadas acompañadas con algún tipo de paté o mermelada, como dentro de otros preparados como volovanes.
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