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Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

Rollitos de salmon con gulas Thermomix

Los rollitos de salmón con gulas están muy ricos y los vamos a acompañar con una vinagreta de tomate, que se puede servir templada o fría. En 10 minutos tenemos listo para servir unos rollitos de salmón con gulas con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para rollitos de salmón con gulas

Rollitos de salmon con gulas Thermomix

  • 100 gramos de cebolleta
  • 75 gramos de pepinillos
  • 150 gramos de palitos de cangrejo
  • 150 gramos de tomate
  • 150 gramos de aceite de oliva
  • 50 gramos de vinagre
  • 25 gramos de azúcar
  • un pellizco de sal
  • 200 gramos de gulas
  • 500 gramos de salmón

Como preparar rollitos de salmón con thermomix

  1. Poner en el vaso la cebolleta y los pepinillos y programar 4 segundos, velocidad 4. Echar en un bol y reservar.
  2. Como preparar rollitos de salmon con gulas Thermomix

  3. Poner los palitos de cangrejo y programar 3 segundos, velocidad 4. Echar en el bol anterior, mezclar y reservar.
  4. Limpiar y secar el vaso e incorporar el tomate en cuartos y sin pepitas y programar 4 segundos, velocidad 4.
  5. Añadir el aceite, el vinagre, el azúcar y la sal y programar 8 minutos, 100º, velocidad 1.
  6. Sacar la vinagreta a un recipiente y dejar templar o enfriar del todo.
  7. Mientras mezclar las gulas en el bol, con la cebolleta, los pepinillos y el cangrejo y ya tenemos el relleno de los rollitos.
  8. Como hacer rollitos de salmon con gulas Thermomix

  9. Extender una loncha de salmón y sobre ella, poner un poco de relleno y cerrar el rollito, dejando el final a la parte de abajo para que no se abra.
  10. Colocarlos en una fuente y verter sobre ellos, la vinagreta.
  11. Y ya están listos para servir los rollitos de salmón con gulas con thermomix.
Ingredientes

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