Pescado

Trucha con bacon al horno

Truchas con bacon al horno con Thermomix

La trucha es un pescado semigraso y muy nutritivo. Lo vamos a preparar al horno, porque queda muy sabroso y con una loncha de bacon en su interior que le acompaña muy bien. En 30 minutos tenemos listas unas truchas con bacon con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para trucha con bacon al horno

Truchas con bacon al horno con Thermomix

  • 4 truchas limpias
  • 4 lonchas de bacon
  • 25 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal

Como preparar trucha con bacon al horno

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Poner una loncha de bacon dentro de cada trucha, colocar en una bandeja de horno y reservar.
  3. Verter el aceite en el vaso y programar 3 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Como hacer trucha con bacon al horno con Thermomix

  5. Añadir la cebolla en cuartos y el ajo partidos por la mitad y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  6. Repartir el sofrito por encima y por dentro de las truchas.
  7. Preparar trucha con bacon al horno con Thermomix

  8. Meter en el horno durante 15 o 20 minutos.
  9. Y ya están listas para servir las truchas con bacon al horno con thermomix.
Ingredientes

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Rosa

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