Dulce de membrillo con Thermomix

Receta en Postres, con los ingredientes , .

El dulce de membrillo o carne de membrillo, cuando es la temporada, es facilísima y comodísima de hacer en el Thermomix y resulta exquisita. Si la guardáis en un recipiente hermético de plástico en la nevera os durará de una temporada para otra.

Ingredientes para Dulce de membrillo

Recetas de Dulce de Membrillo para Thermomix

  • 1 limon muy bien pelado y sin pepitas
  • 500 g membrillos con piel y sin pepitas
  • 500 g azucar.

Preparación de Dulce de membrillo

Poner en el fondo del vaso el limon. Añadir el resto de ingredientes.
Programar 30 minutos, 100º a velocidad 5.
En lugar del cubilete, es conveniente colocar el cestillo sobre la tapa del vaso de la thermomix, para permitir que se evapore el liquido y vaya espesando (hay que tener cuidado, porque al ir espesando con tanta temperatura, puede salpicar.
Volcar la carne de membrillo en un recipiente donde lo vayamos a guardar (debe ser hermetico). Al enfriarse endurecera mucho mas.

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Una respuesta a Dulce de membrillo

  1. Cris dijo:

    Hola. Estoy buscando esta receta pero para hacerla con 1000 g de membrillos y a poder ser con canela. ¿Podrías ayudarme? Gracias por la receta, me viene de lujo ;)

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