Bizcochos Repostería

Bizcocho de limón glaseado

Bizcocho de limón glaseado Thermomix

El bizcocho de limón glaseado es ideal para acompañar un café o té. En tan solo 20 minutos, tenemos listo un riquísimo bizcocho de limón glaseado con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para bizcocho de limón glaseado

Bizcocho de limón glaseado Thermomix

  • 300 gramos de azúcar
  • 1 limón
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 gramos de harina de repostería
  • 100 gramos de maicena
  • 1 cucharadita de levadura química

Como hacer bizcocho de limón glaseado con Thermomix

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Poner en el vaso 150 gramos de azúcar y programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-6-7. Retirar del vaso y reservar.
  3. Como preparar bizcocho de limon glaseado thermomix

  4. Poner en el vaso los otros 150 gramos de azúcar y añadir la ralladura del limón (solo la parte amarilla).
  5. Programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-6-7.
  6. Añadir la mantequilla, los huevos, la harina, la maicena y la levadura química y programar 2 minutos, 37º, velocidad 5.
  7. Como hacer bizcocho de limón glaseado Thermomix

  8. Verter la mezcla en una bandeja de horno forrada y extender la mezcla.
  9. Hornear durante 15 minutos , hasta que empiece a dorarse. Dejar enfriar.
  10. Mientras poner en el vaso el azúcar reservado y el zumo del limón y programar 10 segundos, velocidad 6.
  11. Cubrir el bizcocho con la mezcla y dejar secar. Y ya está listo para servir el bizcocho de limón glaseado con thermomix.
Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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