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Coquitos en Thermomix

Recetas de coquitos en Thermomix

Los coquitos son una especie de almendrados de coco. Que podemos preparar de forma muy fácil con la Thermomix. Con esta receta podemos preparar unos 15 coquitos.

Datos de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 3 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Raciones: 8
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 86 Nota: 3.2 de 5

Almendrados de Navidad con sabor a coco

Ingredientes para Coquitos

  • 1 huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de coco
  • La ralladura de un limón
  • 15 obleas

Cómo preparar Coquitos con Thermomix

  1. Precalentamos el horno a 180 grados, para tenerlo listo.
  2. Poner en el vaso de la Thermomix la corteza del limón y el azúcar. Programamos 10 segundos velocidad 6.
  3. Añadimos el coco y el huevo, programamos 15 segundos velocidad 3.
  4. Sacamos la masa de los coquitos en un recipiente y vamos cogiendo bolitas del tamaño de una nuez. Ponemos cada una encima de una oblea y las metemos al horno alrededor de 10 minutos.
  5. Hay que estar vigilando ya que dependiendo del horno puede ser que necesiten más o menos tiempo, con lo que habrá que cogerle el punto exacto ya que es una receta con un tiempo de horneado muy corto.

Ingredientes

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