Galletas Repostería

Galletas de almendra en Thermomix

Galletas de almendra Thermomix

Las galletas de almendra son una receta ideal para acompañar un té o cafe en una buena merienda. En media hora tenemos listas unas riquísimas galletas de almendra.

Ingredientes para galletas de almendra

Galletas de almendra Thermomix

  • 1 cubilete de aceite de oliva
  • 1 piel de limón
  • 500 gramos de harina
  • 200 gramos de almendra molida
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cubilete de anís
  • El zumo de dos naranjas

Como preparar galletas de almendra con thermomix

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Verter el aceite en el vaso, con la piel de limón y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Reservar hasta que temple.
  4. Galletas de almendra Thermomix pasos

  5. Cuando este el aceite templado, sacar la piel de limón e incorporar al vaso el resto de ingredientes y programar 10 segundos, velocidad 6.
  6. Extender la masa sobre un superficie enharinada, dar forma a las galletas.
  7. Como hacer galletas de almendra con Thermomix

  8. Preparar la bandeja de horno con papel de hornear y colocar las galletas.
  9. Hornear hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
  10. Galletas de almendra Thermomix pasos

  11. Y ya están listas para servir las galletas de almendra con thermomix.
Ingredientes

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2 comentarios

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    • Hola Maria, el anís que ponemos es en líquido y la piel del limón se saca cuando el aceite esté templado, porque solo es para dar sabor al aceite, ya lo he rectificado. Gracias y un saludo.