Las galletas de turrón son un dulce navideño, que podemos preparar para acompañar un buen cafe después de las comidas o cenas de Navidad. En 15 minutos de preparación y 1 hora de reposo, tenemos listas unas deliciosas galletas de turrón con thermomix.
Ingredientes para galletas de turrón
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar
- 200 gramos de turrón blando de almendras
- 1 huevo
- 250 gramos de harina
- trocitos de almendra para decorar
Como preparar galletas de turrón con thermomix
- Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y programar 10 segundos, velocidad 4.
- Añadir el turrón troceado y programar 10 segundos, velocidad 4 y mientras echar el huevo por bocal.
- Agregar la harina y programar 10 segundos, velocidad 4.
- Extender un trozo de film transparente, verter la masa sobre el y enrollar.
- Dejar reposar en el frigorífico, durante 1 hora.
- Pasada la hora poner a calentar el horno a 190º.
- Desenvolver la masa colocar otro trozo de film transparente encima y extender la masa con un rodillo, cortar con los moldes, colocar en un bandeja de horno forrada con papel de hornear, decorar con los trocitos de almendra y hornear durante 10-12 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
- Y ya están listas las galletas de turrón con thermomix.
