Galletas Repostería

Palmeritas de hojaldre en Thermomix

Receta de palmeritas de hojaldre con Thermomix

Las palmeritas de hojaldreson un dulce que se prepara con hojaldre y azúcar. También las podemos rellenar con queso o cubrirlas con chocolate. Con la thermomix podemos preparar la masa de hojaldre, para las palmeritas.

Ingredientes para palmeritas de hojaldre

Receta de palmeritas de hojaldre con Thermomix

  • 1 placa de masa de hojaldre
  • azúcar

Como preparar palmeras de hojaldre con thermomix

  1. Si no disponemos de una placa de hojaldre podemos preparar masa hojaldre con el Thermomix.
  2. Precalentar el horno a 200º.
  3. Poner azúcar sobre una base, extender la masa de hojaldre sobre el azúcar y espolvorear con abundante azúcar, por encima.
  4. Enrollar los dos extremos de la masa, hacia el centro, espolvorear azúcar en cada vuelta y formar dos rulos unidos por la base.
  5. Con un cuchillo afilado, para que no se deforme al cortar, hacer rodajas de 1 cm de grosor.
  6. Colocar las rodajas en una bandeja de horno, con papel de hornear, aplastarlas y separar unas de otras, ya que aumentan de tamaño.
  7. Hornear a 200º durante 10 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y ya están listas para tomar las palmeritas con thermomix.
Ingredientes

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