Postres Repostería Tartas

Tarta tres chocolates en Thermomix

Recetas de tarta tres chocolates para Thermomix

La tarta de tres chocolates thermomix es un postre ideal para los amantes del chocolate y de las tartas. Esta tarta de chocolate se llama así por la exquisita combinación de tres chocolates usada para su preparación: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco, en tres capas y sobre una capa o base de galleta. Es una tarta para sorprender a tus invitados ya que gusta mucho tanto a niños como a mayores.

Preparar la tarta tres chocolates con Thermomix es fácil y en muy pocos pasos, además no es necesario el uso del horno ya que se deja cuajar en el frigorífico. Utilizaremos un molde desmontable o de silicona para poder desmoldarla con mayor facilidad en el momento de servirla.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 30 minutos
  • Tiempo total: 5 horas
  • Raciones: 8
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 1321 Nota: 3.2 de 5

Un postre que encantará a los amantes de los chocolates y sin necesidad de frigorífico.

Ingredientes para Tarta tres chocolates

    Base de la tarta:

  • 25 galletas
  • 70 gramos de mantequilla
  • Para la tarta:

  • 150 gramos de chocolate negro
  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 750 gramos de nata
  • 750 gramos de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 3 sobres de cuajada

Cómo preparar Tarta tres chocolates con Thermomix

  1. Poner las galletas en el vaso y triturar 5 segundos velocidad 10. Añadir la mantequilla y mezclar 5 segundos, velocidad 8.
  2. Volcar sobre un molde redondo desmondable y aplanar hasta cubrir todo el fondo. Reservar en el frigorífico.
  3. Poner el chocolate negro en el vaso de la Thermomix y rallar 10 segundos, velocidad 5-10 progresivo.
  4. Agregar 250 gramos de nata, 250 gramos de leche, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
  5. Volcamos sobre la base de galletas.
  6. Sin lavar el vaso de la Thermomix, poner el chocolate con leche a trozos y añadir 250 gramos de nata, 250 gramos de leche, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y programar, 7 minutos, 90º velocidad 5.
  7. Verter sobre la primera capa de chocolate, echando poco a poco sobre una cuchara para que no caiga la mezcla de golpe y se mezcle con la otra capa.
  8. Lavar el vaso y poner el chocolate blanco troceado, incorporar 250 gramos de nata, 250 gramos de leche, en esta capa no poner azúcar, porque el chocolate blanco ya es dulce y un sobre de cuajada y programar, 7 minutos, 90º, velocidad 5.
  9. Verter sobre la segunda capa con la ayuda de la cuchara. Dejar que se cuaje y meter en el frigorífico unas horas antes de servir.

Desmoldar la tarta, adornar al gusto y ya esta lista para servir la tarta de tres chocolates con thermomix.
Receta tarta tres chocolates thermomix paso a paso

Consejos de preparación de la tarta tres chocolates con Thermomix

  • Para hacer la base de galleta de la tarta usamos galletas María, pero si queremos darle más sabor de chocolate a nuetra tarta 3 chocolates Thermomix podemos usar galletas de chocolate para la base, o el tipo de galleta que más nos guste.
  • Aunque en muchas preparaciones utilizan chocolate fondant para la capa de chocolate negro, podemos combinar cualquier tipo de chocolate. Os recomendamos utilizar chocolate negro puro del 70 u 80% que puede llegar a darle un toque de cacao amargo a nuestra tarta tres chocolate Thermomix y que gustará a los amantes del chocolate. Respetando siempre las medidas de chocolate negro, con leche o negro.
  • Nosotros hemos optado por una decoración muy sencilla con una hojas de chocolate, pero podemos usar por ejemplo cacao en polvo para darle más sabor a chocolate. Si la preparamos por ejemplo para un cumpleaños, podemos hacer una decoración más vistosa y colorida con lacasitos.

Recetas relacionadas

25 comentarios

Haz clic para comentar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.