Fáciles Navidad Repostería

Trufas de chocolate en Thermomix

Trufas de chocolate Thermomix

Las trufas de chocolate es un dulce ideal para los amantes del chocolate y su sabor es una mezcla de chocolate y licor. Reciben el nombre de trufas, porque en forma y textura, se parece a la seta del mismo nombre. En 5 minutos más el tiempo de congelador, tenemos listas 30 unidades de trufas de chocolate con thermomix.

Datos de la receta

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo en la Thermomix: 8 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Raciones: 8
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 275 Nota: 3.3 de 5

Unas trufas de chocolate son ideales como postre de Navidad y todo tipo de celebraciones

Ingredientes para Trufas de chocolate

  • 100 gramos de nata líquida para montar
  • 300 gramos de chocolate fondant
  • 50 gramos de brandy

Cómo preparar Trufas de chocolate con Thermomix

  1. Poner en el vaso la nata líquida y programar 4 minutos, 90º, velocidad 2.
  2. Añadir el chocolate fondant troceado y programar velocidad 6, hasta que quede bien triturado.
  3. Bajar los restos de la tapa y de las paredes hacia las cuchillas, con la ayuda de la espátula.
  4. Como hacer trufas de chocolate con Thermomix
  5. Incorporar el brandy y programar 10 segundos, velocidad 6.
  6. Verter la mezcla en un recipiente y meter en el congelador hasta que se haya solidificado.
  7. Como decorar trufas de chocolate con Thermomix
  8. Sacar del congelador, hacer bolitas, rebozar con cacao en polvo o fideos de chocolate y colocar en cápsulas de papel.
  9. Trufas de chocolate Thermomix

Y ya están listas parar servir las trufas de chocolate con Thermomix.

Ingredientes

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