Salsas

Salsa de aceitunas en Thermomix

Salsa de aceitunas con Thermomix

La salsa de aceitunas es típica de la zona mediterránea y es rápida de preparar ya que en 20 minutos preparamos una salsa de aceitunas con thermomix para acompañar platos de carne, pasta, o pescado.

Ingredientes para salsa de aceitunas

Salsa de aceitunas con Thermomix

  • 150 gramos de aceitunas verdes deshuesadas
  • 100 gramos de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de salsa de tomate
  • 100 gramos de vino blanco
  • 1 pellico de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de tomillo

Como preparar salsa de aceitunas con thermomix

    1. Poner las aceitunas en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 4. Retirar del vaso y reservar.
    2. Sin lavar el vaso, poner la cebolla, los ajos y el aceite y programar 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas.

Como hacer salsa de aceitunas con Thermomix

  1. Seguido programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  2. Añadir las aceitunas reservadas, la salsa de tomate, el vino blanco, la sal, la pimienta y el tomillo y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  3. Y ya está lista la salsa de aceitunas con thermomix para acompañar el plato que queramos.
Ingredientes

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