Salsas

Salsa de mango en Thermomix

Salsa de mango con Thermomix

El mango es una fruta carnosa y dulce, rica en vitaminas A y C. Con ella vamos a preparar una salsa de mango, para acompañar cualquier tipo de carne. Combina el sabor salado de la carne con el dulce de la salsa. En 25 minutos, tenemos lista la salsa de mango con thermomix.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Raciones: 6
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 66 Nota: 3.5 de 5

Una salsa de mango dulce que contrasta con el sabor salado de cualquier tipo de carne

Ingredientes para Salsa de mango

  • 250 gramos de mango
  • 300 gramos de agua
  • 1 cacito de caldo de pollo
  • 20 gramos de vinagre
  • 20 gramos de azúcar moreno

Cómo preparar Salsa de mango con Thermomix

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 segundos, velocidad 6.
  2. Y seguido programar 20 minutos, 100º, velocidad 2, sin poner el cubilete, para reducir la salsa.
  3. Cuando termine el tiempo, esperar a que baje, un poco, la temperatura y programar 10 segundos, velocidad 8.
  4. Y ya esta lista para servir la salsa de mango con thermomix.
Ingredientes

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