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Salsa de nueces y piñones para pasta en Thermomix

Salsa de nueces y piñones para pasta en Thermomix

Esta salsa de nueces y piñones preparada con la Thermomix resulta perfecta para las recetas de pasta, sobre todo para aquellas que quieran comer sano y sabroso. Es una salsa de sabor muy suave y es apta para todo tipo de dietas, incluso para veganos e intolerantes a la lactosa, por estar elaborada con leche vegetal. Es perfecta para niños, estudiantes, embarazas, etc. por su valor nutricional, al contener frutos secos como son las nueces y los piñones. Y además es una receta muy sencilla y rápida de preparar con la Thermomix, en tan solo 6 minutos tenemos lista una salsa de nueces y piñones suave y cremosa, para acompañar a la pasta.

Datos de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Raciones: 4
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 6 Nota: 4.3 de 5

Una salsa de nueces y piñones perfecta para acompañar un plato de pasta.

Ingredientes para Salsa de nueces y piñones para pasta

  • 100 gramos de nueces sin cáscara
  • 30 gramos de piñones
  • 40 gramos de pan rallado
  • 25 gramos de aceite de oliva
  • 500 gramos de leche vegetal sin azúcar
  • Nuez moscada al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal

Cómo preparar Salsa de nueces y piñones para pasta con Thermomix

  1. Colocar en el vaso las nueces, los piñones, el pan rallado y 300 gramos de leche vegetal. Programar 15 segundos, velocidad progresiva 5-8.
  2. Incorporar el resto de la leche vegetal, la nuez moscada, la pimienta y la sal. Programar 10 segundos, velocidad progresiva 8-10.
  3. Bajar los restos del vaso y programar 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Servir la salsa de nueces y piñones con la pasta y decorar con unos piñones.

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