Las alcaparras son un ingrediente común en la cocina mediterránea, que se consumen encurtidas. Con este ingrediente vamos a preparar una vinagreta de alcaparras para acompañar platos de pescado, verdura, etc. En pocos minutos tenemos lista una vinagreta de alcaparras con thermomix.
Ingredientes para la vinagreta de alcaparras
- 50 gramos de cebolla
- 150 gramos de aceite de oliva
- 50 gramos de vinagre
- 25 gramos de alcaparras
- 1/2 cubilete de perejil
Como preparar vinagreta de alcaparras con thermomix
- Poner en el vaso la cebolla en trozos, incorporar el resto de ingredientes y programar 5 segundos, velocidad 7.
- Bajar los restos de las paredes a las cuchillas y programar 30 segundos, velocidad 5.
- Y ya esta lista para servir la vinagreta de alcaparras con thermomix.
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