La sopa de melón es un plato muy fresco para verano y lo vamos a acompañar con un crujiente de jamón, para combinar dulce y salado. En menos de 5 minutos tenemos lista una sopa de melón con thermomix para 4 personas.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo en la Thermomix: 2 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Raciones: 4
- Valoración de la receta:Votos: 372 Nota: 3.2 de 5
Una sopa ideal para refrescarse en los días más calurosos del verano
Ingredientes para Sopa de melón
- 8 lonchas de jamón serrano
- 500 gramos de melón
- 2 yogures naturales
- sal
- pimienta
Cómo preparar Sopa de melón con Thermomix
- Poner papel de cocina en un plato, colocar las lonchas de jamón, tapar con papel de cocina y meter un minuto en el microondas.
- Si todavía no esta crujiente poner un minuto más y reservar.
- Limpiar el melón y partir a trozos, introducir en el vaso, junto con los yogures, la sal y la pimienta y programar 2 minutos, velocidad progresiva 5-7-9.
Verter la mezcla en los platos, decorar con las lonchas de jamón y ya tenemos lista para servir la sopa de melón con thermomix.
una de mis favoritas en verano , muy suave , fresquita y con el toque del jamon tostado esta genial