Rápidas Verduras

Brocoli con salsa de anchoa

Brocoli con salsa de anchoa paso a paso

El brocoli con salsa de anchoa es una guarnición ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado. El brocoli al vapor queda muy tierno y en poco más de media hora tenemos listo un plato de brocoli con salsa de anchoa con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para brocoli con salsa de anchoa

  • 500 gramos de brocoli
  • 500 gramos de agua

Para la salsa:

Brocoli con salsa de anchoa con Thermomix

  • 8 filetes de anchoa, bien escurridos
  • 15 gramos de mostaza
  • 2 yogures naturales
  • 1 diente de ajo
  • pimienta

Como preparar brocoli con salsa de anchoa

  1. Poner el brocoli a trozos en el recipiente varoma.
  2. Verter el agua en el vaso, colocar el recipiente varoma en posición y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  3. Como hacer brocoli con salsa de anchoa en Thermomix

  4. Cuando se acabe el tiempo abrir el recipiente varoma por el lado opuesto para no quemarse, poner el brocoli en una fuente.
  5. Vaciar el agua del vaso y con el vaso seco, poner todos los ingredientes de la salsa y programar 15 segundos, velocidad 4.
  6. Brocoli con salsa de anchoa paso a paso

  7. Verter la salsa sobre el brocoli y ya esta listo para servir el brocoli con salsa de anchoa con thermomix.
Ingredientes

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Sobre el autor

Rosa

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