La crema de zanahoria es un plato sano y ligero, que podemos preparar para una cena ligera o para acompañar un segundo plato. Ideal para vegetarianos o para dietas, lo podemos acompañar con picatostes o queso que le da un toque delicioso. En 30 minutos tenemos una sabrosa crema de zanahoria con thermomix para 4 personas.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo en la Thermomix: 25 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Raciones: 4
- Valoración de la receta:Votos: 3652 Nota: 3.1 de 5
Una receta sana y deliciosa si te gustan las cremas y la zanahoria.
Ingredientes para Crema de zanahoria
- 1 cebolla
- 40 gramos de aceite
- 500 gramos de zanahoria
- 100 gramos de patata
- sal
- 500 gramos de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso rallado
Cómo preparar Crema de zanahoria con Thermomix
- Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos, velocidad 5.
- Incorporar el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Añadir las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentar y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Dejar que baje la temperatura a la mitad y programar 25 segundos, velocidad 5-8.
- Verter la crema en platos, decorar con el queso rallado y ya esta lista para servir la crema de zanahoria con Thermomix.
Muchas gracias Rosa, estaba muy rica.
Únicamente disminuiria la cantidad de cebolla. En mi caso quizá usé una cebolla demasiado grande, pero el sabor de la cebolla enmascaraba el sabor de la zanahoria.
Gracias.
La hice y está buena, gracias