Ensaladas Verano Verduras

Ensalada de pepino y yogurt en Thermomix

Ensalada de pepino y yogurt Thermomix

La ensalada de pepino y yogurt es una receta sencilla y fresca, ideal para la temporada de verano. En 5 minutos, tenemos lista para servir una ensalada de pepino y yogurt con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt Thermomix

  • 300 gramos de pepino
  • 20 gramos de vinagre
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 yogures naturales desnatados
  • pimienta
  • sal

Como preparar ensalada de pepino y yogurt con thermomix

  1. Pelar los pepinos y con un pelador, cortarlos a láminas y reservar.
  2. Preparar ensalada de pepino y yogurt Thermomix

  3. Poner en el vaso el vinagre, el aceite, la sal y el eneldo y programar 15 segundos, velocidad 5.
  4. Incorporar los dientes de ajo y programar 30 segundos, velocidad 5.
  5. Como preparar ensalada de pepino y yogurt Thermomix

  6. Añadir los yogures, el pepino reservado y la pimienta y programar 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1.
  7. Ensalada de pepino y yogurt en el Thermomix

  8. Y ya está lista la ensalada de pepino y yogurt con thermomix, guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Ingredientes

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