Varoma Verduras

Patatas rellenas en Thermomix

Recetas de patatas rellenas con Thermomix

Las patatas rellenas es una receta que tiene muchas variables, ya que podemos rellenarlas con carne, pescado, verdura etc. según la consistencia del relleno, este plato se puede servir solo o como acompañamiento de otra receta. En poco mas de 30 minutos con la Thermomix preparamos 6 patatas y sus correspondiente relleno.

Datos de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo en la Thermomix: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Raciones: 6
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 3 Nota: 4.7 de 5

Unas patatas rellenas con gambas y verduras

Ingredientes para Patatas rellenas

  • 6 patatas medianas
  • 100 gramos de queso para rallar
  • 50 gramos de cebolla
  • 100 gramos de champiñones
  • 50 gramos de aceite
  • 200 gramos de nata liquida
  • 100 gramos de gamba pelada
  • un pellizco de sal
  • un pellizco de pimienta

Cómo preparar Patatas rellenas con Thermomix

  1. Rallar el queso 8 segundos, velocidad 5-10 progresivamente y reservar.
  2. Poner medio litro de agua en el vaso y calentar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  3. Mientras, partir las patatas por la mitad a lo largo y colocar boca abajo en el recipiente varoma de Thermomix.
  4. Poner el recipiente encima del vaso y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  5. Después de este tiempo sacar las patatas, dejarlas enfriar un poco y vaciarlas con la ayuda de una cuchara o sacabolas, dejando un borde de patata alrededor de la piel y reservar. Tirar el agua del vaso y trocear la cebolla 4 segundos, velocidad 4. Añadir los champiñones y el aceite y sofreír durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  6. Incorporar la patata que hemos extraído, la nata, las gambas y un poco de queso rallado, sazonar y mezclar 3 segundos, velocidad 3.
  7. Rellenar las patatas, espolvorear el resto del queso y gratinar en el horno durante unos minutos hasta que queso esté fundido.

Sacar del horno las patatas rellenas preparadas con Thermomix y ya están listas para servir.

Recetas relacionadas

7 comentarios

Haz clic para comentar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *