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Pimientos rellenos de arroz en Thermomix

Preparar pimientos rellenos de arroz con Thermomix

Los pimientos rellenos de arroz es una forma original de servir un plato de arroz a tus comensales. En una hora aproximadamente tenemos listos unos pimientos rellenos de arroz con thermomix para 4 personas.

Ingredientes para pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arroz con Thermomix

  • 100 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de tomate triturado
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • media cucharadita de sal
  • 1 pellizco de colorante
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 1 pellizco de pimienta
  • 2 pimientos rojos
  • 50 gramos de guisantes
  • 150 gramos de carne picada mixta
  • 100 gramos de arroz
  • 900 gramos de agua caliente

Como preparar pimiento rellenos de arroz con thermomix

  1. Poner en el vaso la cebolla en cuartos, el ajo, el tomate, el aceite, la sal, el colorante, el pimentón y la pimienta y programar 5 segundos, velocidad 5.
  2. Bajar los restos de la tapa y paredes del vaso hacia las cuchillas y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Mientras, cortar los pimientos por la mitad a lo largo y retirar la parte blanca y las semillas con cuidado de no romper el pimiento. Colocar 2 mitades en el recipiente varoma y otras 2 en la bandeja varoma y reservar.
  4. Añadir al vaso los guisantes y la carne salpimentada, repartida por el vaso y programar 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  5. Como hacer pimientos rellenos de arroz con Thermomix paso a paso

  6. Incorporar el arroz y programar 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  7. Añadir 100 gramos de agua caliente, mezclar con la espátula y rellenar las mitades de pimiento reservadas con el arroz, a partes iguales y tapar el recipiente varoma.
  8. Verter 800 gramos de agua caliente, en el vaso, situar el recipiente varoma en su posición y programar 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  9. Preparar pimientos rellenos de arroz con Thermomix

  10. Cuando acabe este tiempo, ya están listos para servir los pimientos rellenos de arroz con thermomix.
Ingredientes

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