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Pizza de cebolla en Thermomix

Receta de pizza de cebolla con Thermomix

Esta pizza de cebolla es ideal para los que les guste las pizzas de verdura. En menos de una hora, tenemos lista para servir una pizza de cebolla con thermomix.

Ingredientes para pizza de cebolla

Receta de pizza de cebolla con Thermomix

  • 200 gramos de agua
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 20 gramos de levadura prensada
  • 400 gramos de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de queso para fundir
  • 2 cebollas en aros finos
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de azúcar
  • orégano
  • aceite de oliva

Como preparar pizza de cebolla con Thermomix

  1. Verter los líquidos en el vaso y programar 1 minuto, 37º, velocidad 4.
  2. Añadir la levadura y mezclar 5 segundos velocidad 4.
  3. Masa de pizza de cebolla con Thermomix

  4. Incorporar la harina y la sal y programar 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
  5. Dejar la masa reposar en el vaso durante 30 minutos, hasta que doble su tamaño.
  6. Precalentar el horno a 200º.
  7. Retirar la masa del vaso con las manos aceitadas y entender sobre una bandeja de pizza, engrasada con aceite.
  8. Como preparar pizza de cebolla con Thermomix

  9. Extender el queso y la cebolla sobre la masa. Espolvorear con sal, pimienta al gusto, el azúcar y el orégano y por último regar con un chorrito de aceite de oliva.
  10. Introducir en el horno, a media altura durante 15 minutos. Si la cebolla no está lo suficientemente dorada, gratinar unos minutos. Y ya está lista la pizza de cebolla con thermomix.
Ingredientes

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