Deliciosa ensalada templada de pollo que no te va a dejar indiferente. Es una mezcla de pollo caramelizado, con la frescura de la ensalada y la uva. En 15 minutos tenemos lista una ensalada templada de pollo con thermomix para 4 personas.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo en la Thermomix: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 4
- Valoración de la receta:Votos: 143 Nota: 3.2 de 5
Una ensalada con pollo caramelizado, ensalada y uva
Ingredientes para Ensalada templada de pollo
- 60 gramos de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 125 gramos de uva
- 300 gramos de pollo en tiras
- sal
- pimienta
- 30 gramos de caramelo líquido
- 20 gramos de vinagre
- 300 gramos de hojas verdes de ensalada variada
- 50 gramos de nueces peladas
- 1 cucharadita de semilla de sesamo
Cómo preparar Ensalada templada de pollo con Thermomix
- Poner el aceite y los ajos en el vaso y programar 3 segundos, velocidad 5.
- Bajar los restos hacia las cuchillas y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Mientras partir los granos de uva por la mitad, quitar las semillas y reservar.
- Añadir al vaso el pollo, la sal y la pimienta al gusto, el caramelo y el vinagre y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete para que se evapore el líquido.
- Poner las hojas de ensalada en una fuente verter encima el contenido del vaso y poner por encima las uvas reservadas, las nueces y las semillas de sésamo.
- Y ya está lista para servir la ensalada templada de pollo con thermomix.
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